Na última terça (30), a Secretaria Municipal da Cultura, Turismo e Esportes (SECTE) recebeu a doação de um exemplar do livro “Sabores do RS – A Tradição que Alimenta”, de autoria do chef Jorge Lorenzon.
A obra reúne 133 receitas pesquisadas em diversas regiões do Rio Grande do Sul, resultado de um trabalho que percorreu municípios gaúchos para registrar sabores, histórias e tradições que fazem parte da nossa identidade cultural. Mais do que um livro de receitas, a publicação valoriza o patrimônio gastronômico do Estado e preserva conhecimentos transmitidos entre gerações.
A Administração Municipal agradece ao autor pela visita e pela gentil doação da obra, que passa a integrar o acervo da Secretaria, contribuindo para a valorização da cultura, da memória e das tradições que fortalecem a identidade do povo gaúcho.
A gastronomia também é cultura, e iniciativas como essa ajudam a preservar e compartilhar os sabores que contam a história do Rio Grande do Sul.
Nossa cidade segue avançando!
